Archiv der Kategorie ‘Katzencontent‘

Scharfenberg im Schnee

Montag, den 30. März 2020

Hier gibt es ein paar Fotos.

Frage Dich nicht, ob es reicht, sondern frage Dich, ob es gut ist.

Donnerstag, den 23. Dezember 2010

ausreichend ist nicht besonders gut

Sicher ist Sicher im U-Bahnhof Senefelder Platz

Sonntag, den 21. November 2010

Da fühlt man sich doch gleich viel sicherer. So kann einem nie die Decke auf den Kopf fallen.

Putenschnitzelgratin mit Champignons

Mittwoch, den 13. Januar 2010

Putenschnitzel waschen, in gabelgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Eine Marinade aus feingehackten Zwiebeln, Sahne, Milch, Pfeffer, Knoblauch und einer Spur Thymian anrühren. Das Fleisch in eine gefettete Bratform legen. Geviertelte Champignons (frische vorher putzen) auf das Fleisch verteilen. Die Marinade darüber giessen. Wahlweise einen Käse darüber reiben. Die Form in […]

Orangenhähnchen mit Champagnerporree

Mittwoch, den 6. Januar 2010

Dazu Salzkartoffeln. Den Porree waschen und in nicht zu große Stücke schneiden. Nochmal unter fließenden Wasser waschen und mit Salz, Zucker, Muskatnuss und Knoblauch würzen. Butter im Schmortopf lösen und den Porree über großer Flamme anschwitzen. Mit Champagner löschen und über kleiner Flamme ca. 1 Std. schmal dünsten. Ein Ei mit 2 Esslöffel voll Orangenmarmelade […]