Tagesarchiv für den 27. Januar 2010

Hackfleischröllchen mit Gemüse

Mittwoch, den 27. Januar 2010

Zutaten: Hackfleisch gemischt, 1 Ei, Oliven- oder Sesamöl, Gemüse der Saison, Langkorn- oder Basmati- Reis, chin. Gewürze, Pflaumenmus, Erdnußcreme, 1 Tomate. Zuerst das Gemüse mit der längsten Garzeit waschen und schneiden, in diesem Fall Porree und Paprika. In getrennten Töpfen mit Öl, Wasser und ein wenig Butter leise dünsten. Dann die Hackfleischröllchen vorbereiten: 1 Ei […]