Monat: Januar 2018

Gartenkresse

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„Ein kleiner Schritt für die Gärtnerei, aber ein großer Schritt für die Insel Scharfenberg: erstmalig wurde ein Produkt der Inselgärtnerei an die Inselküche der WISAG geliefert. Gartenkresse, botanisch Lepídium sativum, wurde zu einem Salat gegeben. Das, was Lernende letzte Woche ausgesät hatten, wanderte diese Woche delikat angerichtet auf einen Salatteller. Wir freuen uns alle sehr, … Weiterlesen

Newsletter Inselgärtnerei Scharfenberg 01/18

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01.KW 01.01.-05.01.18 Was ist neu? Forschergarten Das Wegesystem im Forschergarten ist fertig. Jetzt können die Lernenden an die Experimentierbeete herantreten und die angebauten Pflanzen untersuchen. Im Laufe der nächsten Zeit werden noch Bänke aufgestellt, dass man auch mal auch im Sitzen zuhören und betrachten kann. Neben dem bereits ausgesäten Arten des Weizenevolutionsbeetes sind dieses Jahr … Weiterlesen