Monat: September 2020

Chili

von

Heute haben wir die Chilis aus unserer Chili Parade zu Sauce verarbeitet. Da etliche Früchte ordentlich Bumms haben, stellten wir die Kochgelegenheit lieber draußen auf. Leider stand der Wind ungünstig, so dass eine ganze Gruppe, die im Garten arbeitete, zu husten anfing. Das lag u.A. an diesem Kollegen hier: Hier noch die Zutatenliste unserer Sauce: … Weiterlesen

Klimatomate – Abschluss

von

Wie hier und hier bereits berichtet, zeichnete sich ein Erfolg der Pflanztechnik ab. Die Anbauweise ist an sich nicht neu. Schon meine Großeltern haben Tomaten lang vorgezogen, um sie dann schräg in eine entsprechend lange Pflanzgrube zu legen und nur die Spitze zu stäben. Hintergrund war aber die Annahme, dass der Boden in der obersten … Weiterlesen